沢田瀧一

3日前に電話で予約してから向かいましたが… …予約されてません、他の店舗に間違えて電話かけたんじゃないですか？ と、こちらが間違っていると決めつけた対応をされ、念のためその場で確認した所しっかり栄店との通話履歴があり… …電話番号うちですね、まあ今空いてるので入れますよ などと、ろくに謝罪もせず、しょうがないから入れと言わんばかりの案内 正直この時点で印象は最悪でしたが、どうせ食べるなら奮発して一本うなぎを、と決めていたので、そちらをオーダー 値段もなかなかのもので、期待していたのですが… 期待はずれ、という言葉で片付けられないほどの衝撃 うなぎが美味しくないというのは初めての経験でした お店のメニューには、パリッ、フワッ、トロッの食感をお楽しみくださいと書かれてありましたが、 随分品の良い表現をしても、バリッ、ギシッ、ネチョ、といったところ おそらく焼く時間が長すぎます 表面は水分が飛んで硬く、長時間素揚げしてしまった魚のようにギシッと歯切れの悪い食感 自らの脂で揚げ物のようになった表面にはこれでもかとタレが染み込み、塩辛いのなんの…特に尻尾側は食べられたものではありません また、その日開店からすぐの訪問だったにも関わらず、山椒も補充されておらず空でした この店はだめです おすすめしないとかじゃありません だめです

김쇤네

本当にがっかりしました。 1本御膳のお値段が7700円ですが、 うなぎのした処理時、きれいにぬめりを取ってなかったんじゃないかな。と思われるくらいの臭みがあり、うなぎも新鮮ではなかったし、卵巻き固すぎ、骨の煎餅は油だらけで重い。吸い物は無味 笑。 肝も水分がなくなって冷凍庫から古いやつを出して調理したような味でゴムみたい。 日本は鰻が美味しくないお店があるのが珍しいと思いますが。。 本当に悪い意味で珍しいお店でした。なぜ有名でしょうか。不味かったし、がっかりして食べきれなかったので、次の日、炭焼うな富士に伺いました。この店と比べたら本当にものすごく美味しかったです。 칠만칠천원 짜리 먹었는데ㅋㅋ 웃음밖에 안나옴ㅋㅋㅋ 남기고옴 절대 가지마시길..돈낭비.. 일본에서 우나기 맛없기 쉽지않은데.. 진짜 맛없음..최악..이글 보시는 한국인분들.. 나고야에 오면, 돈낭비 마시고.. (炭焼うな富士)라는 가게 검색해서 가세요.. 후회안합니다..

安田尚広

左が実際に出てきた一本焼きで 右がメニュー写真 味も見た目並にガッカリです。

ねこ

ぽ

ひつまぶし・うな天・肝焼きをいただきました。 うな天は肉厚で美味しかったです。肝焼きは普通。問題がひつまぶしですが、あまりの肉薄な鰻で残念でなりませんでした。よって★２です。